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提前迎来火爆行情, “黄家月”市场领先地位凸显
来源:中国金融商报网 2019-08-12 11:36:17
炎热的天气,秋的味道已蔓延。中秋月饼悄然出现在各大卖场超市里,街头一些临时月饼摊位也陆续挂牌开张。相比渐热的市场,“黄家月”已提前迎来火爆行情,品牌口碑进一步扩大。广西黄家月食品有限公司副总经理欧正胜表示,截至8月8日,“黄家月”今年的销售预定已同比上涨近30%,需求出现井喷之势。

  “黄家月”获得“广西名牌产品”殊荣

  “黄家月”合浦公馆镇工厂

  “黄家月”合浦月饼小镇工厂效果图

  “黄家月”八斤饼皇

  “黄家月”,用实力打造广西大月饼领军品牌。尊重传统、倾注匠心、坚守品质、真材实料,打造良心饼、放心饼,以产品为王,用实力说话,必然不负众望。

  月饼预定同比增长30%

  市场领军地位日益凸显

  近日,“黄家月”南宁两大营销中心很是热闹。签订大宗团购的客户、追加货源的经销商、到店咨询的顾客、购买月饼尝鲜的消费者……每天都络绎不绝,俨然成了南宁一个热门的月饼“打卡点”。“黄家月”副总经理欧正胜表示,消费者越来越认可“黄家月”的品牌、认可“黄家月”的产品。“大品牌,好品质,好味道,买得放心,吃得安心。”成为众多消费者对“黄家月”品牌月饼的共识。

  “黄家月”一位经销商表示,“黄家月”的品牌效应越来越强,越来越多的人认可这个品牌,前期网络销售走量非常好,因此他更增加了信心,加大订货量。因为按照以往惯例,到了旺季时节,货源充足就意味着有更多盈利。

  行业人士表示,好月饼,需要好的制作技术和强劲的生产能力,才能打造月饼领域真正的领军品牌。“黄家月”就是这样一个代表。实实在在的原料、实实在在的工艺、实实在在的分量,精选原料、手工包饼、古法制作,所有工序一丝不苟。或许这就是“黄家月”畅销30多年的秘诀所在。

  “黄家月”五仁叉烧月饼

  经典的中秋味道

  在广西,许多消费者都对“黄家月”有着一种特殊的情结,“中秋必备黄家月”成为一种风潮。正是“黄家月”几十年如一日的保持初心、倾注匠心,在食材原料上极致用心,成就了几代广西人对中秋佳节独特的味觉记忆。哪怕在消费需求多元化,月饼款式和口味层出不穷的当下,坚持传统特色的“黄家月”五仁叉烧大月饼依然是他们的最爱。

  市面上生产伍仁叉烧月饼的品牌很多,但作为一家35年专注月饼生产的知名企业,“黄家月”的五仁叉烧却更为出名。究其因:用料考究,工艺上乘,味道独特,口感咸甜相宜,软糯轫滑,自不是凡品可比。就连南宁一家星级酒店的资深总厨都称赞“黄家月”五仁叉烧月饼色香味俱全,名不虚传。

  目前,“黄家月”全系产品均已上市销售,包括经典五仁叉烧,新品五仁鸡丝叉烧和素月月饼均已上市。消费者除了可以到线下门店购买以外,还可以上“黄家月”天猫旗舰店、微信有赞商城等渠道购买。这样,消费者们无论何地都能便捷品尝到“黄家月”的经典美味。

  大品牌好品质

  消费者买得放心吃得安心

  品质好、口感佳是消费者的普遍评价。为什么“黄家月”五仁叉烧大月饼这么受欢迎?原材料品质够高、够新鲜,工艺精湛,是造就“绝味”的前提。每一个口感优质的“黄家月”月饼,都源于在原材料上都不惜成本,馅足料正。这也是“黄家月”五仁叉烧月饼一直被模仿,很难被超越的重要原因。

  据了解,每一个“黄家月”五仁叉烧大月饼的出厂,要经过20多道严格的生产工序,每一道都不能马虎,几项重要的环节,都全部要在高洁净无菌化车间生产。在一些辅助环节,现代工艺则为月饼增加了品质保证。据悉,“黄家月”两大现代化工厂均实现了无菌生产条件,月饼从烘烤到冷却再到包装,很多环节都实现了自动化(或半自动化),减少人为接触,实现了没有二次污染的目标,使得“黄家月”的品质更有保证。(陈仕优 何凝)

 
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