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自制年货更有心,小熊打蛋器解锁你的好厨艺
来源:益群网 2020-01-17 14:04:10

热热闹闹庆新年,家里难免有亲戚上门拜年,除了要准备压岁钱,待客的小零嘴也是必不可少。但如今人们生活水平提高,不管是坚果、水果还是牛奶、糖果,都不再是什么稀罕物,年货既要有心意又要有新意,DIY就是不错的选择,而且有了小熊打蛋器的助力,繁琐流程也能被简化,省时又省力。

春节时,父母总爱做些煎炸的小零食,虽然有童年回忆的加成,但高油的配方不利于膳食均衡摄入,而且煎炸的食物,口感偏脆硬,不好消化,老人和小朋友不宜多吃,而绵软的纸杯蛋糕就是很好的替补选择。纸杯蛋糕制作的过程中,最难的就是蛋白霜的打发,但这个步骤早由专业的烘焙助手小熊打蛋器为我们效劳了。

小熊打蛋器DDQ-B03V1采用300瓦大功率电机,设置了9档打发速率,需要高速打发蛋白时,直接启动最高档9档即可。为了让蛋白霜打发得更均匀,小熊打蛋器还配备了加宽的搅拌棒,增大与食物的接触面积。蛋白霜密度均匀,高速打发还能减少消泡,烤出来的蛋糕胚自然蓬松绵软。

在烘焙料理的过程中,搅拌打发最是费时费力,而能够和它相匹敌的,那就是——揉面团。每一个面包的诞生,背后都有一段艰辛的揉面过程,当然这是因为你的厨房没有小熊打蛋器。虽然名为打蛋器,但厨艺技能满点的小熊打蛋器其实还掌握了揉面团的技能,只要将打发专用的搅拌棒替换成和面棒,你就能解放双手,静待柔韧面团的诞生。

相比于2分钟就能完全打发蛋白霜,面团从搅拌到成型,没有20分钟绝对揉不出套手膜。为了避免揉面时出现手持打蛋器悬臂坚持20分钟的惨状,小熊打蛋器还贴心配置了专用底座,手持打蛋器随时都可无缝切换成台式打蛋器,妈妈再也不用担心我揉面到手酸!

纸杯蛋糕软绵绵,果酱面包甜蜜蜜,有了贴心的小熊打蛋器,春节自制年货so easy!

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

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