图为游客在九如山度假风景区的书吧中休息。　赵晓　摄

随着全域旅游发展渐成热潮，文旅融合业态加速更新，山东民宿经济持续升温。不同风格、各式样貌的民宿盘活地域资源禀赋，凸显独特风土人情，带动游客“打卡式”旅行向“深度游”体验转变。

深冬时节，走进济南九如山度假风景区，依然可见络绎不绝的游客在冰瀑、飞雪等冬季“网红”打卡地游赏拍照。吸引并留住他们的不仅是冬游产品，还有多种主题各异、特色鲜明的民宿聚落，包括可以体验亲子手作的“不二木居”、能免费品尝红酒的木桶民宿以及品尝手磨咖啡的猫窝民宿等。

图为游客在九如山风景区的冰瀑前游赏拍照。　赵晓 摄

“从2016年开始，我们相继打造出7种不同建筑风格的民宿，每个都有清晰的客户定位，融合了不同的文旅业态。”九如山度假风景区分管民宿度假板块的负责人梁彦涛向记者介绍说，“民宿+艺术”“民宿+书屋”……他们还在今年冬天尝试“民宿+冬游”，将户外冰瀑、戏雪园与室内书吧、围炉、咖啡屋等民宿配套设施结合，让游客体验“冰火两重天”，放慢脚步，在山野民宿中感受“诗和远方”。

九如山正在探索“民宿+冬游”，将户外冰瀑、戏雪园与室内书吧、围炉屋等民宿配套设施结合。　赵晓 摄

梁彦涛说，疫情防控进入常态化形势后，民宿行业“回血”迅速。熬过最艰难的停摆期，九如山民宿在去年复工复产后，营收相比2019年整体翻了两番。2020年“五一”前后，客流量基本恢复到往年水平。“这既是山东省文旅厅鼓励‘山东人游山东’的政策在发挥作用，也是因为解封后，人们消费需求得到释放，渴望到大自然中放松身心。”

“九如山民宿聚落的火爆，也带动了济南及周边地区客流和经济收入的大幅增长。”梁彦涛称，疫情之下，团队出游大幅减少，以家庭为单位的自驾游、周边游、短途游成为新主流。顾客群体大部分是亲子或情侣，追求个性化消费，具备一定消费水平。“他们对文旅产品的关注度不再受限于普通的功能和价格，更关心自我需求能否得到满足。”

图为九如山的“网红”木桶民宿。　赵晓 摄

在青岛朴宿文旅集团董事长马春涛看来，当下，人们对旅游消费的需求，也不再是“简单粗暴”的位移，而是需要被赋予更多文化内涵，从体验式消费过渡为沉浸式消费。“我们在山东乃至全国推广和发展民宿产业，打造的不仅仅是停留的驻地、瞬间的风景，更希望塑造一种美好文旅生活。”

马春涛称，朴宿建设的微澜山居、青岛书房等民宿和书房项目，不仅有标准化的软硬件设施和管理，还为不同项目附加了个性化体验，探索旅宿与在地文化及生活方式的深度结合，因地制宜地重构文旅产业价值，引领消费升级，聚力打造精品民宿品牌。

多种主题各异、特色鲜明的民宿聚落，融合了不同的文旅业态。　赵晓 摄

山东省文化和旅游厅、山东省发展和改革委员会等14个部门在2020年3月联合印发的《关于促进旅游民宿高质量发展的指导意见》(以下简称《指导意见》)曾提出，山东旅游民宿发展应打造特色品牌，提升吸引力和影响力，探索“民宿+非遗”“民宿+民俗”等融合发展方式，同时要依托自然人文资源，挖掘传统文化和乡土风情，融入旅游民宿开发建设。

依托得天独厚的康养度假资源优势，位于山东半岛东南部的日照，正大力发展民宿产业，一边策划推出精品民宿项目，一边促进原有农家乐产品提档升级，并出台资金奖补等精品民宿扶持政策，刺激民宿业快速发展，提高民宿服务质量。

据日照市文旅局相关负责人介绍，民宿成为推动该市全域旅游发展的引擎项目，呈现多元化发展趋势。以渔家民俗文化为主题、以滨海休闲为主题、凸显日照绿茶主题、以集装箱等新业态为特色的消费层次多样的民宿产品集群，能够满足不同文化体验需求、不同消费能力的客源市场。

根据《指导意见》，到2022年，山东三星级旅游民宿将达到500家以上，四星级以上旅游民宿达到160家以上，规模化旅游民宿集聚区达到16个以上，基本形成独具特色、管理规范、服务一流、全国领先的旅游民宿格局，为推进山东全省旅游业高质量发展提供有力支撑。