一年一度的情人节到了,与其出去外面,大排长龙吃饭,不如选择呆在家里,自制你和爱人的浪漫烛光晚餐吧。吃什么都贴心的帮你们想好了,浪漫翻倍,鲜花牛扒意面加红酒,经典浪漫组合,好吃又易做,满足情人节小情调。
一、番茄肉酱意面
食材:番茄、番茄肉酱、意面、虾仁、圣女果、蒜末
1、将大虾去头去壳开背。
2、煮一锅水,水开后放入海盐和橄榄油,放入意面煮10分钟后将意面捞出。
3、炒锅中放少许油炒香蒜末,煎熟大虾盛出。
4、放入圣女果煮出汁,倒入番茄肉酱包、虾仁和意面翻炒1分钟,让每一根意面都裹上酱汁。
5、用番茄做个摆盘造型。番茄切掉盖,挖出番茄肉。用筷子将意面卷入番茄中,剩余的绕着绕这盘子放。撒上调味料即可。
二 、法式牛排
食材:土豆、芦笋适量、南瓜适量、纯牛奶、牛排、迷迭香、黑胡椒海盐、黄油。
1、将土豆去皮切成块、芦笋留前段。
2、煮一锅水,水开后放入少许橄榄油,煮土豆和芦笋,大概几分钟就,先捞出芦笋,随后再煮一会儿捞出土豆。
3、牛排用厨房纸巾吸去多余水,撒上黑胡椒海盐,腌制5分钟左右。
4、锅中小火倒入黄油和适量橄榄油,再依次放入备好的牛排、土豆、芦笋,小火慢煎,给芦笋和土豆撒适量黑胡椒,牛排快要煎好的时候剪成条即可。
三、红酒
一款好红酒的选择才能为大家带来恰到好处的微醺感,情人节选择一款高品质的红酒才相配,我选择的这款龙谕红酒的色泽特别诱人,而且呈宝石红色。酒的味道特别的香醇,与氧气充分接触让酒的香味充分发挥,宜人的香味让人闻着都心情特别的愉快,酒体中等以上,感觉还不错,杯醒半小时,果香味浓郁,还有恰到好处的酸涩感,入口饱满顺滑得像丝绸滑过肌肤的触感,后味很足,是陈年橡木桶的香气,喝下一口愉悦感满满,微醺过后,浪漫满屋,值得大家一试。
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