原本计划在10月31日出访阿尔及利亚的联合国秘书长古特雷斯推迟了出访行程。

当日，联合国安理会审议黑海粮食外运倡议。联合国秘书长发言人杜加里克称，古特雷斯对当前黑海粮食外运倡议的运行状况深表担忧，决定推迟出访，应对这一问题。

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据中国常驻联合国代表团官网消息，中国常驻联合国副代表耿爽大使在联合国安理会审议黑海粮食外运倡议时的发言称：“中方注意到俄罗斯日前表示，由于在塞瓦斯托波尔发生针对黑海舰队和民用船只的袭击，俄方决定暂停参与执行黑海粮食外运倡议，也注意到乌克兰、联合国等有关各方作出的回应。我们希望当事各方继续就此保持沟通，努力重建互信，找到满足各方关切的解决方案，也希望秘书长继续为此发挥积极作用。”

联合国紧急救济协调员格里菲思（Martin Griffiths）和联合国贸易和发展会议秘书长格林斯潘（Rebeca Grynspan）也在当日的会议上表示：“黑海粮食外运倡议是否能够继续生效尚未明确，谷物价格再次飙升，仅在10月31日一天内，小麦期货就上涨了逾6%。”

光大期货农产品研究总监王娜在接受第一财经记者采访时表示，俄乌冲突已持续近8个月时间，“市场担心黑海出口暂停后，全球粮油供应紧张的预期再度强化，国内外谷物及油脂价格也将面临重新上涨的风险”。王娜预计事件将持续发酵至11月中旬。

已有950多万吨乌克兰粮食产品运出

黑海粮食外运倡议的最初期限是从7月22日签署之日算起的120天。如没有任何一方反对，其有效期将可以在11月19日自动延长。

据新华社报道，俄罗斯宣布暂停执行黑海港口农产品外运协议后，负责协调和监督协议执行的联合协调中心10月30日深夜说，除俄罗斯外的协议其余三方，即联合国、土耳其和乌克兰已同意31日依据协议安排16艘船只进出黑海粮食走廊，包括12艘出港船和4艘进港船。

另据新华社报道，俄罗斯国防部10月31日强调，俄方没有退出、只是暂停执行黑海港口农产品外运协议。

俄国防部当天在其官方网站发表声明说，俄罗斯作为农产品外运协议的主要参与者，并没有退出而只是暂停执行该协议。俄方认为，目前船只沿黑海粮食走廊行驶是不可接受的，“因为乌克兰方面利用该走廊对俄罗斯采取军事行动”。在乌克兰方面接受“不将该走廊用于军事目的”的额外义务之前，保障该走廊安全问题无从谈起。

耿爽在发言中表示，黑海粮食外运倡议是联合国同俄罗斯、乌克兰经反复协商达成的一项重要粮食出口安排。

“协议签署近4个月以来，已有950多万吨乌克兰粮食产品经由400多艘船只运往世界各地，为抑制全球粮价上涨势头发挥了积极作用。”耿爽说，正如古特雷斯秘书长所说，这份协议是“黑海上的灯塔”，为数百万遭受粮食危机冲击的民众带去了希望之光。

他表示，对话谈判是解决乌克兰危机的唯一现实途径。冷战思维、集团政治、分裂对抗、孤立打压不会带来和平。中方注意到俄罗斯外长拉夫罗夫10月30日在媒体上公开表示，准备好同西方国家开展对话，以缓解当前紧张局势。希望有关方面对此作出积极回应，所有各方均能相向而行，尽快打开对话谈判的大门。中方一直在积极劝和促谈，将继续为解决乌克兰危机、维护世界和平稳定发挥建设性作用。

全球粮油供应紧张预期强化

古特雷斯在10月28日称，这些粮食的出口在很大程度上有助于小麦及其他大宗粮食商品的价格走低，联合国粮食及农业组织的食品价格指数已经连续7个月下降。根据基于世界银行的模型估算，主食价格的降低间接防止了约1亿人陷入极端贫困。

然而在该倡议暂停后，市场对全球粮油供应紧张的预期再度强化。

10月31日，芝加哥期货交易所玉米、小麦和大豆期价全线上涨。玉米市场交投最活跃的12月合约收于每蒲式耳6.915美元，涨幅为1.58%；小麦12月合约收于每蒲式耳8.8225美元，涨幅为6.39%；大豆2023年1月合约收于每蒲式耳14.195美元，涨幅为1.37%。

物产中大期货高级分析师谢雯在接受第一财经记者采访时表示，根据2021/22年度乌克兰作物产量数据，俄乌冲突对国际油脂油料供需影响更多集中在葵花籽方面，粮食也有一定的影响。

研判未来，王娜表示，如俄罗斯不继续签署协议，这就意味着10月末美麦、玉米价格上行的短期趋势不会改变；如果俄罗斯续签协议，黑海谷物、油籽出口延续，那么国际谷物、油脂价格回落。

联合国官员警告“化肥危机”

10月31日，格林斯潘还在会议上针对“化肥危机”提出警告，表示高昂的化肥价格将影响农民，还会进一步影响大米等其他大宗商品的供应。

她说，重点在于寻找解决方案，使主要市场能够获得俄罗斯化肥。

耿爽也在发言中表示，俄罗斯的粮食和化肥出口对国际市场同样重要，俄罗斯同联合国签署的备忘录同样应得到有效执行。

“古特雷斯秘书长曾多次指出，今年的粮食危机主要是高粮价引发的分配危机，但如果化肥出口迟迟得不到恢复，明年我们将要面对的则是粮食短缺导致的供应危机，情况将更加严峻。”他表示，“有关国家必须正视并消除全方位、无差别制裁给正常国际贸易往来带来的负面影响，采取切实措施解决俄罗斯粮食和化肥出口面临的现实障碍，彻底摒弃将经贸问题政治化、武器化的错误作法。”

谢雯在接受第一财经记者采访时也表示，即使倡议能正常履行，也仅能缓解一部分粮食运输问题，而化肥等农资的运输仍得不到保障。她解释道：“制裁会影响化肥的货运和出口。若冲突再次升级，将继续推高这些大宗商品及其副产品的价格。”