不论是在平日的下班路上，还是周末坐在家里，拿出手机点一点就买好了一天的菜，不到一个小时便能送到家门口。“半年多没去过超市了。”对于家住太原市迎泽区的国企上班族崔易来说，这已然成了常态。曾几何时以一站式购买服务吸引消费者的传统零售购物超市，失去了往日的人流和热闹，似乎不再成为人们生活的刚需。

传统超市购物费时费力

“在超市买东西太费劲了，找一个物品就得走半天，有时候到地方了还不一定有货。”提起逛超市，崔易说，电商平台太方便了，不仅分类详细，还很全面，两秒钟就能结算成功，免去了在店内的排队之苦。

33岁的二孩宝妈李雪也很长时间没有去过超市了。“带两个孩子逛超市实在是体力活，平时除了上班也没有那么多时间。”李雪一般会抽空在美团优选上买好东西，尤其是米、面、油这些大件，线上购买省了不少事。“父母年纪大了，从超市买东西拎回家不太方便，直接从网上下单送货上门挺不错的。”李雪也经常会替父母买一些大件物品，都是通过线上交易完成的。

线上购买生鲜方便快捷

2020年7月，美团推出了“美团优选”，8月，拼多多“多多买菜”上线，在疫情的催化下，社区团购成为了更多人的优先选择。送货上门，冷链到家，更方便，更安全，从一开始社区团购就发挥了自己的优势。“尤其是在三四线城市，社区团购上的生鲜食品，种类丰富，随时随地都可以购买。”崔易说道。

“一分钱买鸡蛋”“一元钱买一提水”，类似这样的活动在社区团购平台屡见不鲜。“平台补贴很多，像这样一提卫生纸要比在超市便宜五六块钱，水果有的能便宜近十块钱。”李雪表示，线上购物很方便就能做到无理由退换货，实体超市很多时候却不容易实现。

消费者：新鲜 健康 放心是关键

值得注意的是，在传统超市销售额下降的同时，国内一些会员制仓储式超市却一路高歌，突飞猛进。会员费已经不再是限制人们消费的因素，新鲜、健康，成为新一代消费群体更为注重的地方。

谈到未来实体超市的发展趋势时，内蒙古商会副会长杨少华说：“电商的发展的确对传统超市有很大的冲击，超市应当借此转变革新，在用户体验、购物氛围和服务上做文章。特别是要重新定位，细分消费群体，找出区域特色，让消费者放心消费。此外，继续加强数字化、全渠道运营，开创线上线下相融合的新模式。” 胡燕儒