随着国民经济发展和人民生活水平的不断提升，健康化、品质化、高端化的消费日趋成为主流趋势，其中食用油消费就是一个极富代表性的例证。当前消费者不仅对食用油的品质尤为关注，对食用油的功能也提出了更多、更高的新要求，如何选择一瓶健康好油？是每个家庭都尤为关注的话题。

以“高油酸”为卖点的高端食用油已成为食用油消费市场新风向，而位于食用油金字塔塔尖的高端健康食用油山茶油正引领着这场“食用油消费再升级”新浪潮。

高油酸山茶油开启健康新食代

山茶油，中国特有，传承至今已2300余年，是我国最古老的木本食用油之一、世界两大高油酸木本食用油之一。江西赣南作为中国油茶主产区之一，有着2000多年油茶栽植历史，得天独厚的油茶生长优势成就了赣南茶油高达79～87%的高油酸（远高于国标68%的标准）。

为满足当代中国家庭对高端健康食用油“健康、品质、营养”，作为“中国好粮油”、“赣南茶油”国家地理标志保护产品、“绿色食品”和“有机食品”认证的中国山茶油领军品牌齐云山，经过多年潜心研发，于2022年重磅推出全新升级产品—油酸含量高达87%的齐云山高油酸山茶油！该重磅新品的推出，不仅充分体现了“赣南茶油”的独特性，重新定义了高端健康食用油新标准，也同步推动了国内山茶油迈向新的“高标准”。

油酸又叫单不饱和脂肪酸，轻脂肪，也被称为“安全脂肪酸”。科学证明，油酸可以和体内的脂肪酶比较轻易地发生作用，分解成CO₂、转化为能量，可阻断脂肪在内脏及皮下生成积聚；油酸还能调节血脂水平，降低胆固醇，保护心脑血管。因此，食用油所含油酸越高，产品质量越佳，对健康的价值就越大。

齐云山高油酸山茶油，油酸含量高达79%~87%，人体吸收率高达97%，长期食用可使身体持久“无‘腹’担，更健康”。不仅如此，相较于橄榄油，齐云山高油酸山茶油的使用场景要丰富得多，其232℃的超高烟点，可以满足任何高温烹饪场景，轻松驾驭煎炒烹炸炖煮蒸。

产品焕新，彰显企业实力和社会担当

据了解，此次齐云山高纯山茶油焕新升级为齐云山高油酸山茶油，不是简单的产品外包装和产品概念升级，尤为核心的是油酸含量和产品整体品质的再提升。不言而喻，油酸含量越高，意味着给消费者带来的营养和健康价值就更高。为了实现齐云山山茶油79%~87%的高油酸含量，齐云山公司研发人员通过持续多年的科学检测、对比、分析和溯源，甄选出比普通油茶籽油酸含量更高的“高油酸”油茶籽作为产品油料，应用德国、瑞典、美国等世界上先进的油脂冷压榨、精炼技术工艺和设备，打造出这一瓶瓶的高油酸山茶油。

为了让更多的消费者能够认识到山茶油的健康价值，齐云山公司已连续10年投入大额市场推广费用，在商超、在小区、在高铁、在机场等渠道持续地开展消费者推广教育。面对山茶油行业的混乱不规范，齐云山公司始终坚持不勾兑、不调和任何其他食用油，只生产100%纯茶油，是山茶油品牌中少有坚持将“压榨油”、“浸出油”区分标注销售的规范良心企业。早在2018年7月，为净化国内茶油市场环境，促进山茶油行业健康发展，齐云山公司联合江西省食品科学技术学会发布了首份《山茶油行业白皮书》。这一系列的举措也充分体现了齐云山公司深厚的企业实力和满满的企业社会担当。

匠心坚守，缔造中国好粮油

齐云山高油酸山茶油作为山茶油行业标杆，自2010年上市至今先后荣获“绿色食品”、“有机食品”、“赣南油茶”国家地理标志保护产品、2021年度“中国好粮油”、“中国茶油十大推荐品牌”等权威认证。

齐云山公司始终秉承“科技是第一生产力，质量是第一竞争力”的发展理念，用强烈的品牌意识和质量意识经营企业，持续技术创新，严格把控产品质量，继续匠心打造好让消费者放心、满意的高端食用油品牌，不断推动中国食用油产业创新升级。齐云山高油酸山茶油的上市，势必会引起山茶油行业新一轮的产品升级和创新，高油酸山茶油也将成为高端食用油市场消费新宠。

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