本月起,我市全面推广使用网络餐饮服务“食安封签”,由商家在餐食打包时封贴,从而避免人为或其他外部因素对食品的污染。此举可谓是为外卖食品强加了一道“安全锁”,让广大消费者吃得放心、吃得安心。

一个小小的封签虽然看起来不起眼,却消除了外卖食品在配送过程中的监管“盲区”。此前,外卖小哥往食品内吐口水、猛摇可乐,甚至是向餐盒内小便等新闻依然历历在目,这些不道德的行为既让消费者愤怒不已,又让人们对外卖食品安全的信任度大打折扣。有了“食安封签”,消费者的权益就多了一层保障,能够有效预防和控制外卖食品配送过程中的食品安全风险,并大大减少了相互推诿扯皮的几率。

一个小小的封签,是市场监管部门积极探索食品安全监管新手段的体现,也是通过小切口为人民办实事的体现。然而,“小封签”更需大智慧,在积极的探索之后,更重要的是将这一举措的作用真正发挥出来。当前我市已有部分餐饮企业使用“食安封签”,接来下需要动员更多的企业加入进来,呼吁企业在追求经济效益的同时,更加注重社会效益,及早实现“食安封签”的全覆盖,让“食安封签”普及开来。同时,要倡导餐饮企业规范使用“食安封签”,强化市场管理,鼓励群众监督,对于未按要求实施“食安封签”而造成食品污染和不良影响的企业,依法从严查处,真正保障消费者“舌尖上的安全”。