8月20日，湖北省政府新闻办召开新闻发布会，介绍全省深入实施食品安全放心工程建设情况。湖北省食品药品安全委员会办公室副主任邓仲林介绍，2021年上半年，湖北食品安全抽检合格率达到98.13%，食用农产品抽检合格率达到99.2%，合格率呈现逐年提高态势。

“十三五”以来，湖北各地各部门深入实施食品安全放心工程建设，全省食品安全治理水平进一步提升，食品安全及食用农产品抽检合格率持续攀升。2020年，湖北食品安全抽检合格率达97.75%，食用农产品抽检合格率达98.3%，人民群众食品安全满意度达到87.27%，食品安全形势呈现稳中向好态势。

湖北省农业农村厅二级巡视员卢开阳介绍，2019年12月，农业农村部在全国试行食用农产品达标合格证制度，规定食用农产品生产者应当按照国家法律法规要求，在严格执行现有的农产品质量安全控制的基础上，对所销售的食用农产品自行出具质量安全合格证明。湖北省农业农村厅与省市场监管局一道，将食用农产品合格证纳入了市场准入证明，共同推进。通过一年多的实践证明，这项制度的实施受到了监管人员、农产品生产经营主体和消费者的普遍欢迎。

截至7月30日，湖北17个市(州)已有94个县(市、区)、1719家农产品生产企业、3473家农民专业合作社、1845家家庭农场和种养大户、1000多家个体农户和小农户开展了合格证制度试行工作。今年前七个月开具合格证总数103.8万张，附带合格证上市的农产品21.6万多吨。上半年，对开具合格证的生产经营者抽样2106批次，合格率99.7%，高出全省抽样平均水平0.5个百分点。

在食品安全标准管理方面，截至2021年7月，湖北共发布《武汉热干面》《湖北泡藕带》《糖桂花》等15项食品安全地方标准。此外，目前湖北食品安全企业标准备案，网上申报系统已与湖北省政务服务平台完成对接，实现了办理过程全透明，企业零跑路，备案办结时间已压缩到5个工作日以内。

在进口食品安全方面，武汉海关副关长袁涛介绍，海关实施输华食品准入管理，将监管延伸到境外源头，向出口国(地区)的政府、生产企业传导和配置进口食品安全责任，以实现全程监管。在口岸环节，严防未获我国准入、不符合我国法律法规和食品安全国家标准的境外食品通过湖北口岸进口，开展进口食品监督抽检和风险监测。2021年1-7月，湖北省进口食品43.7万吨、 28.4亿元，同比分别增长44.4%、60.2%;武汉海关共检验检测进口食品13.2万吨，同比增长75.2%;检出不合格奶粉等进口食品25.4吨，均作退运或销毁处理。(记者 李璟)