您的位置:首页 > 财经 >
月饼市场消费逐渐火热 跨界月饼“一夜出圈”
来源:山东商报 2021-09-06 17:11:14

距离中秋还有十几天,月饼市场消费开始逐渐火热起来。在往年流行的五仁、枣泥等口味的基础上,今年月饼口味又增加了多种新花样。口味创新的同时,月饼的形式创新也随之增多,考古月饼等新奇样式吸引了众多顾客的眼球。济南市场也陆续上新多口味月饼,让消费者提前“尝鲜”。

跨界月饼爆火网络

论起近期最火热的月饼,当属上海市精神卫生中心推出的“宛平南路 600 号 ”月饼。这款将门牌号当做名字的月饼,一夜间成为网红产品。

山东商报·速豹新闻网记者了解到,这款“月饼礼盒”的外观和口味是由医院后勤部门和职工食堂一起设计的,上面印有“上海市精神卫生中心”的字样和Logo,涵盖了牛奶芝士、咖啡巧克力等6个口味,售价为8元/个。

奇特的样式及精神卫生中心的logo相结合,使其瞬间火爆网络。但院方表示,这款月饼不对外销售,也不接受代购,仅限医院员工购买。

同时,博物馆也推出特色款式月饼。正值金沙遗址发现20周年,成都金沙遗址博物馆融合宇宙、金沙文物元素,设计出“金沙星月”的月饼礼盒。据悉,该款月饼分为清新蔓越莓、香辣小龙虾等6种口味,限量发售1000套。此外,月饼礼盒还特别加入了考古盲盒元素。消费者利用礼盒中配套考古工具与配件,可DIY太阳神鸟挂件。

新口味吸引年轻消费者

近年来,多种新奇口味的月饼走进大众生活。螺蛳粉、冷锅串串、藤椒牛肉……这些年轻人饭桌上的常客,如今也被制作成月饼。

2020年,螺蛳粉月饼横空出世,这种新奇口味一经推出,便在网络上掀起热议,收获众多年轻消费者的喜爱。数据显示,2020年,螺蛳粉、辣子鸡、辣条、韭菜、珍珠奶茶口味月饼位列畅销年轻人喜爱的月饼口味榜单前五。

山东商报·速豹新闻网记者走访济南多个点心店铺发现,部分商家也顺应潮流,推出新的月饼口味。记者在某中式糕点店铺内看到,店内推出了蜜桃乌龙茶、藤椒牛肉等口味月饼。据店员介绍,藤椒牛肉味道的月饼销量很好,部分消费者很喜欢这种偏辣的口味。蜜桃乌龙也因为粉嫩的表皮颜色,受到很多女性顾客的喜爱。

某品牌店内,流心奶黄、葡萄鲜果、白桃鲜果等口味吸引了部分年轻消费者的眼球。一位消费者告诉记者:“没想到葡萄、桃子等口味也能加入月饼行列,因为平常比较喜爱这些水果,所以我对水果口味的月饼很感兴趣,打算买一些尝尝鲜。”

传统月饼占据各大商超

为迎中秋节,济南市各大商超也提前备好月饼,以供消费者挑选购买。记者走访各大商超,发现超市内月饼以传统月饼、冰皮月饼类为主,口味以蛋黄、五仁、豆沙类等大众口味居多,单价均集中在十元以内。

据其中一家超市内的店员介绍,八月初店内已开始陆续上架月饼,目前销量尚可。“我们店内的月饼种类也在逐渐增多,近期消费者主要以老年人为主,他们更喜欢低糖类月饼。中秋节前十几天,是月饼销量的高峰期。”

另一家超市内,中秋气氛同样浓厚,散装月饼、袋装月饼、盒装月饼占据了多个货架。货架的不远处,还分布着燕窝、阿胶等礼品货架,为消费者“一站式备齐”提供便利。

山东商报·速豹新闻网记者看到,在超市内,各个年龄层的消费者都开始加入月饼“购买大军”,在货架前挑选着心仪产品。五仁、枣泥、椒盐等口味的月饼,纷纷被装进他们的购物车中。一位中年消费者对记者说道:“吃了多年的传统月饼,虽然月饼每年花样、口味都在不断创新,但我们这个年龄段还是对五仁馅、枣泥馅情有独钟。临近中秋,我给自己和父母备了一些月饼,平日里可以当早餐或者点心。等中秋节孩子们回家,我再去选购一些适合他们口味的月饼。”(◎文/图 山东商报·速豹新闻网记者 许志 张雨)

相关文章
不断深化市场秩序治理 湖北省为消费者挽回经济损失1 .47亿元

不断深化市场秩序治理 湖北省为消费者挽回经济损

从近日召开的湖北省市场监管工作视频会议上了解到,2021年,湖北市场秩序治理不断深化,群众幸福感、获得感、安全感不断提升。该省12315平更多

2022-01-19 14:47:51
促进公平竞争 内外资投资汽车行业将进行一致管理

促进公平竞争 内外资投资汽车行业将进行一致管理

对外开放是我国的一项基本国策,近年来我国深入推进高水平对外开放,不断放宽外资准入。1月18日,在国家发展改革委召开的国家发展改革委1月更多

2022-01-19 14:23:25
宁德时代入局 十个城市首批启动换电服务

宁德时代入局 十个城市首批启动换电服务

昨日,宁德时代全资子公司时代电服,推出换电服务品牌EVOGO及组合换电整体解决方案。未来,EVOGO将选择十个城市首批启动换电服务,并发布更更多

2022-01-19 13:21:36
广西南宁出台法规促进茉莉花产业健康持续发展

广西南宁出台法规促进茉莉花产业健康持续发展

近日,从广西南宁市市场监管局获悉,《南宁横州市茉莉花保护发展条例》(以下简称《条例》)经南宁市十四届人大常委会第三十一次会议通过,广更多

2022-01-14 14:50:37
首超上海 2021山东出口规模全国第四

首超上海 2021山东出口规模全国第四

1月13日,山东省商务工作电视电话会议在济南召开。会议总结了2021年全省商务工作,分析了当前商务发展形势,研究部署了2022年工作任务。山更多

2022-01-14 14:03:36
营造新型营商环境 推动离岸贸易新发展

营造新型营商环境 推动离岸贸易新发展

离岸贸易是服务贸易的重要组成部分,是重要的外贸新业态之一。日前,商务部发布《十四五对外贸易高质量发展规划》,在加快发展贸易新业态方更多

2022-01-12 16:57:58
国家知识产权出台系列政策为中小企业创新发展提供有力支持

国家知识产权出台系列政策为中小企业创新发展提供

为了支持中小企业发展,纾困助企,国家知识产权局会同相关部门出台并推动实施了一系列政策措施,在主体培育、金融赋能、转化运用、优化服务等各方面为中小企业创新发展提供有力支持。更多

2022-01-12 16:12:57
加强民间收藏文物管理 促进文物市场有序发展

加强民间收藏文物管理 促进文物市场有序发展

2021年12月27日,由国家文物局、国家发展改革委、人力资源社会保障部、商务部、文化和旅游部、市场监管总局六部门联合出台的《关于加强民间更多

2022-01-07 16:52:48
多方合力有序推进 就业市场不断拓宽

多方合力有序推进 就业市场不断拓宽

教育部高校学生司司长王辉日前在教育部举行的新闻发布会上介绍,2022届高校毕业生规模预计1076万人,同比增加167万,规模和增量均创历史新更多

2022-01-07 16:49:50
咖啡外卖利润低和活动力度大 “赔本赚吆喝”真的有意义吗?

咖啡外卖利润低和活动力度大 “赔本赚吆喝”真的

一杯美式原价24元,减去商家对用户的活动补贴19 3元,平台技术服务费0 96元和履约服务费3 6元,最终预计收进(非利润)0 14元2021年12月23日更多

2022-01-07 15:10:37