老板电器（002508.SZ）10月19日晚发布三季报透露，2021年前三季其营业收入70.7亿元，同比增长25.68%，归属上市公司股东的净利润13.4亿元，同比增长19.56%。这意味着厨电行业在后疫情时代恢复增长的态势明确，而新品类是主要的增长点。

相比今年半年报中营收34.71%、归母净利29.08%的增幅，老板电器三季报的业绩增速放缓。据三季报，老板电器今年第三季的营业收入27.4亿元，同比增长13.65%，归属上市公司股东的净利润5.5亿元，同比增长8.14%，背后有去年第三季高基数的因素。

今年截至9月30日，老板电器经营活动产生的现金流量净额10亿元，同比增长6.48%；预付款比年初增加136.31%，主要因购买原材料的预付款增加所致；应付账款比年初增加39.29%，主要因购买原材料的应付款增加所致。

钢、塑料等原材料大幅涨价，以及房地产调控令厨电市场整体增长放缓，是今年厨电企业面对的挑战。老板电器通过智能制造、创新产品、营销变革来稳定原有业务，并积极拓展新品类，寻找新增长点。

老板电器总裁任富佳等高管在今年8月的投资者关系活动中透露，今年老板电器代理商在线下不仅积极开设大型专卖店，提高客单价，随着渠道碎片化加剧，同时大规模开发To B端客户，开设小型网点店，提高产品的线下渗透率，还把网批业务交由线下管理，以稳定价格体系，预计今年线下零售渠道会有较大改善。

在品类拓展方向，老板电器把产品分为三个品类，第一品类是以烟机为代表的烟灶消产品群，第二品类指以蒸箱为代表的电气化烹饪产品群，第三品类指以洗碗机为代表的水厨电产品群。未来老板电器的目标是扩大第一品类的优势、领先第二品类、快速推进第三品类。今年老板电器推出了多款新型中式洗碗机，还已自建了大型无尘无菌净水产品生产厂房。

老板电器副总裁何亚东10月9日在中国厨卫产业创新发展峰会上透露，老板的蒸烤一体机业务今年增长45%，洗碗机业务今年增长130%。奥维云网（AVC）总裁郭梅德当天演讲时分析说，中国厨电行业营收规模2021年上半年比疫情前的2019年同期增长15%，但加了三个月，增速立马下来，所以2021年第三季是大低谷，预计2021年最难过的将是第四季。

“厨房电器正从地产拉动变成品类拉动，地产拉动增量市场，品类拉动存量市场。” 郭梅德向第一财经记者分析说，厨电企业都在布局新品类，传统的烟灶市场增速下降，新品类市场快速上升，集成灶、蒸烤一体机、洗碗机的渗透率将逐步提升。此外，厨卫领域的智能马桶也增长较快。“消费升级、家装一体、渠道融合、跨界集成、多元发展”成为厨卫电器行业的发展方向。